火を通さずに作るローフード.
レシピあり⤵︎.
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カラフルなドレッシングには、野菜がたっぷりなので、まるでスムージーのよう！.
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ナッツやお芋を乾燥させて作る簡単ロースイーツ
座学では、食の歴史から栄養学まで深く学びます。現在は、オンラインと併用にしています。
アンバサダーをしている
@masudaseed
マスダケールさんより、今月はとても珍しい#ザーサイ と言うお野菜をいただきました！
火を通さずに作る
Rawきんぴらを作りました
(プレートの一番手前のもの)
材料(4人分)
ザーサイ １個
(a)しょうゆ 大さじ1
(a)メイプルシロップ 大さじ1
(a)ごま 小さじ1
(a)レモン汁少々
七味唐辛子 少々
作り方
1.ザーサイを千切りにする。(スライサーなどでもok)
2.(a)を1に入れてあえる。
3.お好みで七味唐辛子をかけて
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